Pizzabutter von Moni St.
Mitgebracht zu unserem gemeinsamen Essen am 30.10.15
Zutaten:
- 1 Knoblauchzehe, 1/2 Zwiebel (Stufe 5)
- 30 g Butter (2 Min., 80°, Stufe 1)
- 250 g Möhren in Stücken (Stufe 4)
- 150 g Tomatenmark
- 1 TL Salz, 2 TL Pizzagewürz, 1 Prise Pfeffer (4 Min., 80°, Stufe 1)
- 40 g Sahne, 1 Spritzer Zitrone
- 150 g Butter (30 Sek, Stufe 4) cremig rühren