mitgebracht von Birgit am 19.10.16
Zutaten:
- 1 Zwiebel
- 1 EL Butter
- 200 g Karotten
- 120 g weiche Butter
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Oregano
- 1 TL Thymian (statt Oregano und Thymian kann auch Pizzagewürz oder Italienische Kräuter von Herrmann Gewürze dazugegeben werden)
- 1 Msp. Pfeffer
- 80 g Tomatenmark
Zubereitung: Zwiebel würfeln und in Butter andünsten. Karotten raspeln und mit den restlichen Zutaten 10 Minuten dünsten. Zum Schluss pürieren.