mitgebracht von Anja am 19.10.16
Zutaten:
- 1 Glas Kichererbsen
- 100 ml Wasser oder Gemüsebrühe
- Abrieb einer Zitrone
- 4 EL Olivenöl
- gehackte Petersilie
- gehackte Minze (Pfefferminze)
- Chiliflocken oder Pul Biber
- Pfeffer
- 2 EL gerösteten Sesam
- 125 ml Schmand
Zubereitung: Kichererbsen im Mixer mit Wasser oder Brühe mixen. Zitronenschale, Kräuter und Gewürze dazu und wieder gut mixen. Mit gehackter Petersilie und Minze und dem Sesam verzieren. Abschmecken.