Nicht ganz alltäglich, hier ein selbst kreiertes Rezept das ganz spontan entstanden ist.
Zutaten:
- Hirse vom Vortag (ca. 120 g)
- 1 EL Kokosöl
- 3-4 getrocknete Tomaten eingelegt
- 1 EL Pinienkerne
- 1 EL Cashewkerne
- 1-2 EL Cranberries
- Kreuzkümmel
- Kurkuma
- Pul Biber
- 1 EL Agavendicksaft
Zubereitung: Das Kokosöl in eine Pfanne geben. Hirse dazugeben und etwas andünsten. Getrocknete Tomaten klein hacken und mit den Kernen und den Cranberries zur Hirse geben. Rühren und würzen. Zum Schluss den Agavendicksaft einrühren.