Am ersten Tag gab es gar kein Zucker für mich – außer den Apfel am Morgen. Die Versuchungen werden aber nicht lange auf sich warten lassen.
Daher möchte ich heute für mich festhalten, auf was ich eigentlich verzichten werde (oder immerhin versuchen).
Erlaubt sind:
- Obst
- Trockenobst
- Ganz wenige Mengen Kokosblütenzucker und Reissirup
Verzichten möchte ich auf:
- Weißen, Industriezucker
- Alle Zuckerzusätze in Lebensmittel, die auf -ose endet
- Agavendicksaft
- Honig
Da ich, wie schon gesagt, ein Zuckermäulchen bin, werde ich mich vorbereiten. Ich habe gutes Biotrockenobst auf Vorrat gekauft, das nicht geschwefelt ist. Und ich habe Dattelmus eingekocht, damit ich statt Honig oder Agavendicksaft süßen kann.
Und was gibts heute zu essen?
Frühstück: 1 Apfel und 7-8 blaue Weintrauben mit gemahlenen Leinsamen, 1 EL Saure Sahne, Zimt und Nüssen.
Mittagessen: Kartoffeln mit Dip (Dattel- und Petersilien-Dip)
Abends dann der erste Süß-Jieper :-)… daher habe ich mir nach einer Portion Rohkost mit Dip noch eine kleine Portion getrocknete Ananasstücke genehmigt.
Morgen geht es weiter…