Von Ulrike, mitgebracht am 12.05.2016
Zutaten:
- 1 Becher Creme Fraiché
- 1 Stange Lauch
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Becher Sauerrahm
- 4 Süsskartoffeln
- 2 TL Senf
- 1 TL Agavendicksaft
- 2 TL Cafe de Paris
Zubereitung: Die Kartoffeln kochen, schälen und zerstampfen. Lauch waschen, putzen und klein hacken. Kartoffeln und Lauch mischen und die restlichen Zutaten unterrühren.