Super schokoladig und ganz leicht!
Zutaten:
- 250 g Vollkornmehl
- 100 g Kokosblütenzucker
- Prise Salz
- 50 g Kakao
- 200 g kalte Butter
- 1 Ei-Ersatz
- Zartbitterkuvertüre
Zubereitung: Knetteig herstellen und ca. 1 Std kalt stellen. Ausrollen, Sterne ausstechen und bei 180 Grad ca 10 Minuten backen. Nach dem Abkühlen die Hälfte mit Zartbitterkuvertüre bestreichen. Gleich mit Zuckerperlen bestreuen.