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Kräuterbutter von Uschi

Kräuterbutter von Uschi

von Nicole Klug | Nov. 3, 2015 | Basisch, Dipps, Rezepte, Rezepte meiner Teilnehmer

Mitgebracht zum gemeinsamen Essen am 30.10.15

Zutaten:

  • 1 Päckchen Butter
  • 1-2 EL Zitronensaft
  • 1/2 TL Zucker
  • 1/2 TL Kräutersalz
  • viele Kräuter nach Wahl
  • Varianten: Spitzpaprika, Lauch, Bärlauch, Knoblauch

Und wieder alle Zutaten einfach mixen.

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Olivenpaste von Adrienne

von Nicole Klug | Nov. 3, 2015 | Basisch, Dipps, Rezepte, Rezepte meiner Teilnehmer

Mitgebracht zum gemeinsamen Essen am 30.10.15

Zutaten:

  • 200 g schwarze Oliven (bitte schaut, dass es Bio-Oliven und nicht gefärbt sind)
  • 4 Knoblauchzehen
  • 1 Bund Petersilie
  • 2 EL Olivenöl
  • Pfeffer

Alles zusammen in einen Mixer oder TM geben und gut verrühren.

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Guacamole von Anja

von Nicole Klug | Nov. 3, 2015 | Basisch, Dipps, Rezepte, Rezepte meiner Teilnehmer

Mitgebracht zum gemeinsamen Essen am 30.10.15

Zutaten:

  • 1 Avocado reif
  • 1 Tomate getrocknet
  • 1 TL Saure Sahne
  • 1 TL Knoblauch
  • 1 Spritzer Limettensaft
  • Pfeffer

Entweder alles im TM vermixen oder die Tomate kleinhacken und mit den anderen Zutaten gut verrühren.

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Sesambutter von Birgitt

von Nicole Klug | Nov. 3, 2015 | Basisch, Dipps, Rezepte, Rezepte meiner Teilnehmer

Mitgebracht zum gemeinsamen Essen am 30.10.15

Zutaten:

  • 3 EL Sesam
  • 250 Butter
  • Salz

Den Sesam in einer Pfanne ohne Fett anrösten. 80g Butter und eine Prise Salz dazugeben und abkühlen lassen. Dann die Sesammasse unter die restliche Butter kneten und gut durchkühlen lassen.

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Honig-Senf-Butter von Birgitt

von Nicole Klug | Nov. 3, 2015 | Basisch, Dipps, Rezepte, Rezepte meiner Teilnehmer

Mitgebracht zum gemeinsamen Essen am 30.10.15

Zutaten:

  • 250 g Butter schaumig schlagen.
  • 1 EL Senf
  • 1 EL Honig
  • 1 EL Sojasauce einrühren und mit
  • Salz, Pfeffer abschmecken
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