Honig-Senf-Butter von Birgitt
Mitgebracht zum gemeinsamen Essen am 30.10.15
Zutaten:
- 250 g Butter schaumig schlagen.
- 1 EL Senf
- 1 EL Honig
- 1 EL Sojasauce einrühren und mit
- Salz, Pfeffer abschmecken
Pizzabutter von Moni St.
Mitgebracht zu unserem gemeinsamen Essen am 30.10.15
Zutaten:
- 1 Knoblauchzehe, 1/2 Zwiebel (Stufe 5)
- 30 g Butter (2 Min., 80°, Stufe 1)
- 250 g Möhren in Stücken (Stufe 4)
- 150 g Tomatenmark
- 1 TL Salz, 2 TL Pizzagewürz, 1 Prise Pfeffer (4 Min., 80°, Stufe 1)
- 40 g Sahne, 1 Spritzer Zitrone
- 150 g Butter (30 Sek, Stufe 4) cremig rühren
Tomaten-Knoblauch-Butter von Jeanette
Mitgebracht zum gemeinsamen Essen am 30.10.15
Zutaten:
- 250 g Butter
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Tomatenmark
- Salz, Pfeffer und Ital. Kräuter
- eventl. Chili oder Cayennepfeffer (wer es scharf mag)
Kräuter-Dip
Zutaten: 3 EL Saure Sahne, 1 EL Schmand, 1/2 Bund Schnittlauch, Kräutersalz, Pfeffer
Zubereitung: Schnittlauch kleinhacken und mit dem Schmand und der Sauren Sahne und den Gewürzen verrühren.
Ich essen diesen Dipp zu fast allem. Pellkartoffeln, gegrilltes Gemüse, zu Fleisch (bevor ich Vegetarier wurde :-)).